Siapa sangka, kota di ujung barat Indonesia, Sabang, kini punya kudapan khas yang tak kalah lezat dari daerah lain: bakpia Sabang. Ini bukan sekadar kue berisi kacang biasa, melainkan inovasi kuliner yang menggabungkan cita rasa tradisional dengan sentuhan lokal. Kehadirannya menambah daftar pesona wisata kuliner di Pulau Weh, wajib dicoba saat berkunjung ke sana.
Bakpia Sabang menawarkan pengalaman rasa yang berbeda. Selain varian klasik kacang hijau, Anda akan menemukan isian unik seperti durian, keju, cokelat, hingga ikan tuna. Ya, bakpia ikan tuna! Inovasi ini menciptakan perpaduan rasa manis-gurih yang tak terduga, sangat cocok dengan identitas bahari Sabang yang kaya hasil laut.
Kue ini dibuat dengan resep rahasia yang diwariskan turun-temurun, menghasilkan tekstur kulit yang renyah di luar namun lembut di dalam. Proses pembuatannya yang teliti menjamin kualitas dan cita rasa otentik setiap gigitan. Bakpia juga dibuat tanpa bahan pengawet, menjadikannya pilihan oleh-oleh yang sehat dan berkualitas.
Keberadaan bakpia ini bukan hanya tentang rasa, tetapi juga tentang pemberdayaan ekonomi lokal. Para pengrajin bakpia di Sabang, sebagian besar adalah UMKM, mendapatkan manfaat langsung dari popularitas kudapan ini. Ini menjadi salah satu sumber mata pencarian baru dan mendorong pertumbuhan ekonomi kreatif di daerah tersebut.
Saat berkunjung ke Sabang, Anda bisa menemukan bakpia ini di berbagai toko oleh-oleh atau langsung di pusat produksinya. Jangan ragu untuk mencicipi semua varian rasa yang ditawarkan. Harganya pun bervariasi, sangat terjangkau, menjadikannya pilihan oleh-oleh yang pas untuk dibawa pulang ke keluarga atau kerabat.
Bakpia telah menjadi daya tarik baru bagi wisatawan. Banyak yang penasaran dengan bakpia ikan tuna yang unik, menjadi buah bibir di kalangan pecinta kuliner. Ini membuktikan bahwa Sabang tidak hanya menawarkan keindahan bawah laut, tetapi juga kekayaan kuliner yang mampu bersaing dengan daerah lain.
Inovasi dalam dunia kuliner seperti bakpia Sabang ini patut diacungi jempol. Ini menunjukkan kreativitas masyarakat lokal dalam mengembangkan potensi daerah. Dengan sentuhan unik, bakpia Sabang berhasil menciptakan identitasnya sendiri, membedakannya dari bakpia-bakpia lain yang sudah ada.